Aunu Senebre

Aunu senebre adalah makanan khas Papua, dibuat dari bahan dasar ikan teri nasi yang dicampur dengan irisan daun talas. Teksturnya tidak kering dan daun talas juga menambahkan rasa gurih. Di Papua makanan khas ini biasanya disantap dengan sepiring papeda atau umbi-umbian.

Sate Ulat Sagu

Sate ulat sagu, seperti namanya yekan, berbahan dasar ulat sagu sebesar jempol orang dewasa. Ulat sagu bisa didapat dari pohon sagu (sekali lagi, sesuai namanya yekan) yang batangnya dibiarkan membusuk. Ulat sagu dapat dimakan mentah atau dimasak. Agar terasa mantap, masyarakat Papua biasa menyantap ulat sagu bakar sebagai camilan. Rasanya kenyal, gurih dan juga kaya […]