Chef

Seorang tukang masak yang berpendidikan khusus dan berkeahlian profesional, yang ahli dalam segala aspek terkait penyiapan hidangan yang spesial. Kata “chef” berasal dari “chef de cuisine”, orang yang mengepalai bagian dapur.

Condiments

Macam-macam saus penambah rasa, contoh: mustard.

Fast-food

Restoran yang menyediakan makanan cepat saji. Biasanya harganya murah bersahabat.

Open Seating

Open seating adalah istilah untuk penataan meja di sebuah restoran/tempat pertemuan, di mana meja tersebut bebas untuk ditempati oleh tamu yang mana saja yang pertama kali menginginkannya (first come first served). Jadi tidak ada alokasi khusus untuk tamu-tamu tertentu harus duduk di meja tertentu.

Patio

Tempat duduk di luar ruangan.

Room Service

Room service  adalah layanan pesanan dari restoran/coffee shop bisa diantar ke kamar sehingga tamu tidak perlu meninggalkan kamar untuk menikmatinya. Banyak hotel yang menyediakan layanan room service 24 jam, sementara ada juga yang tidak 24 jam.